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一水肌酸 中文别名:N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸 CAS号:6020-87-7 分子量:149.15 分子式:C4H9N3O2·H2O MOL File: 6020-87-7.mol 含量:99.5% 包装:25公斤纸板桶 质量标准:企标 规
食品级果胶酶 中文别名:聚半乳糖醛酸酶 英文名称: Pectinase 分子式: C18H37N(CH3)2 CAS号: 9032-75-1 含量:99% 性状:浅黄色粉末状 用途:增稠剂 果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分
用途:增稠剂( ) 曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约 4-5万吨 。 还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造
琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦
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产地:阿拉伯 性状:白色至橙棕色粒状 CAS: 9000-01-5 用途:增稠剂 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 性状: 阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。阿拉
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